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GASTRONOMIA VEGETARIANA

O curso de pós-graduação EAD  em GASTRONOMIA VEGETARIANA é destinado a profissionais graduados que atuam na área de alimentação e profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia vegetariana, bem como graduados em gastronomia, eventos, hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos.

Objetivos do Curso

O curso de pós-graduação EAD em GASTRONOMIA VEGETARIANA ofertado pela Faculdade FAVENI tem como objetivo aperfeiçoar e aprofundar o conhecimento na cozinha vegetariana; capacitar acerca da elaboração dos cardápios vegetarianos; conhecer e estudar as técnicas gastronômicas dos nutrientes; e, ampliar o entendimento acerca das tecnologias dessa área.

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Grade Curricular

Disciplina Carga Horária
Fundamentos em Gastronomia 80
Tendências Gastronômicas 80
Alimentação Viva 80
Introdução ao Vegetarianismo e Veganismo 80
Vegetarianismo nos Diferentes Ciclos da Vida 80
Alimentação Saudável 80
Alimentação Especial e Estratégias de Controle da Obesidade 80
Gestão de Alimentação e Nutrição 80
Metodologia da Pesquisa Científica 50
Apresentação de TCC 30

Investimento

Preço
de R$ 2.090,00
por R$ 1.328,10
em até 19x de R$69,90
Taxa de Matrícula

R$ 199,00 (taxa única)

Material didático

01 x R$ 160,00 + Taxa de Envio (Correios). Parcelado em até 3x no Cartão de Crédito.

Saiba mais sobre

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Valor do curso
de R$ 2.090,00
por R$ 1.328,10
em até 19x de R$69,90

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